Super Vegetali: verdura e frutta di stagione gennaio

Frutta e verdura gennaio: perché mangiare di stagione? 

Noi di Vitaminity crediamo che il benessere di un individuo inizi con un’alimentazione sana e prosegua con un’integrazione consapevole. Una dieta equilibrata ci garantisce salute, benessere e bellezza. Ecco perché ogni mese ci piace usufruire al meglio di ciò che la natura ci offre. 

Perché è importante mangiare di stagione? Innanzitutto, ci permette di mangiare saporito: la frutta e la verdura non devono essere conservate in celle frigorifere e/o trasportate per giorni e questo le rende più gustose. Inoltre, significa mangiare più naturale: i vegetali crescono spontaneamente, senza l’utilizzo di fertilizzanti o additivi sconosciuti. Mangiare di stagione significa anche sostenere l’ambiente e promuovere la biodiversità. Infine, seguire il naturale bioritmo della natura ci consente di variare la nostra alimentazione in modo completo sfruttando al meglio tutte le proprietà benefiche. 

Ora che ti abbiamo svelato la nostra filosofia, passiamo ai fatti. Ecco la lista della verdura e frutta di stagione che dovresti assolutamente avere sulla tua tavola a gennaio. 

A come Arance

La prima frutta di gennaio protagonista della nostra lista di super-cibi è l’arancia. Da gustare come frutto fresco o in una spremuta a colazione, l’arancia è un alimento indispensabile nel mese di gennaio. Infatti, essendo estremamente ricca di vitamina C, contribuisce a rafforzare il nostro sistema immunitario e a prevenire i malanni di stagione, come influenza e raffreddore. La sua azione antiossidante la rende ideale per contrastare i radicali liberi e combattere l’invecchiamento cellulare precoce. 

Frutta gennaio: i mandarini 

Quando si parla di frutta di gennaio, non si può non parlare dei fratelli delle arance: i mandarini. Nonostante la loro forma ridotta e il gusto meno deciso, proprio come le arance, anche i mandarini sono una vitale fonte di vitamina C nella stagione fredda. Non dimentichiamo che sono anche ricchi di vitamine del gruppo B e sali minerali. 

Anche mandaranci, pompelmi e pomeli fanno parte della grande famiglia di frutta di stagione gennaio che ci garantisce la dose di vitamina C necessaria per rafforzare il sistema immunitario e affrontare l’inverno. Tuttavia, per potenziare maggiormente l’effetto di questi super-cibi, si può optare per un integratore naturale come Vitaminity Vitamina C oppure, in caso di difese immunitarie deboli, Vitaminity Astro-Immune. 

Inverno e Kiwi-Mania

La raccolta dei kiwi inizia tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre e, per questo, tale frutto ci accompagna per tutto l’inverno. Grazie alle sue proprietà lassative, il kiwi è noto per essere un fedele alleato dell’intestino. Inoltre, è ricco di vitamina C e di vitamina E: da qui la sua potente azione antiossidante contro i radicali liberi e l’invecchiamento cellulare. 

Frutta di stagione gennaio? La mela è un passepartout 

Se “Una mela al giorno toglie il medico di torno”, perché non dovremmo approfittarne anche in inverno? Forse, la mela non è esattamente la protagonista della frutta di stagione di gennaio. Tuttavia, la raccolta delle mele avviene tra luglio e novembre e, grazie alla sua alta conservazione, è possibile beneficiare di questo frutto tutto l’anno. Grazie alla sua ricchezza di sali minerali e vitamine del gruppo B, la mela favorisce il benessere delle mucose intestinali, riduce l’appetito e migliora la salute dei capelli e delle unghie. 

Pertanto, non è un caso che sia l’ingrediente principale di integratori per capelli come Vitaminity Apple Extract Hair Complex o Vitaminity Apple Extract Hair Complex Plus, i quali sfruttano le proprietà della Mela Annurca per migliorare la struttura del capello e velocizzare la crescita.

Broccoli: è tempo di verdura di stagione gennaio

Quando si parla di verdure di gennaio, le vere protagoniste sono le verdure verdi. Primi fra tutti, i broccoli. Essi promuovono la digestione e la regolarità intestinale, sono potenti antiossidanti e riducono il rischio di incorrere in malattie cardiache e tumori. Le loro innumerevoli proprietà benefiche sono da attribuire all’abbondanza di sali minerali (ferro, potassio, calcio, magnesio) e vitamine (A, C, E, K e soprattutto vitamine del gruppo B). 

In particolare, i broccoli sono una preziosa riserva di acido folico (vitamina B9), indispensabile per la salute del nostro corpo e dei nostri capelli. Un’alimentazione sana e la giusta integrazione di vitamine del gruppo B evitano al nostro corpo spiacevoli disturbi. 

Cavolfiori contro la stagione fredda 

Tra la frutta e la verdura di gennaio, non si possono dimenticare i cavolfiori. Estremamente ricchi di vitamina C, sono gli alleati indispensabili per affrontare l’inverno e prevenire i malanni di stagione. Il loro basso contenuto calorico li rende perfetti da consumare un paio di volte a settimana anche nelle diete ipocaloriche. Inoltre, i cavolfiori sono indicati in caso di diabete perché contribuiscono a tenere sotto controllo il livello di glicemia. 

Verdura di gennaio: mai senza radicchio

Caratterizzato da un sapore amarognolo, il radicchio è un vero e proprio super-cibo di gennaio. Il suo utilizzo in cucina è assai versatile e, proprio per questo, risulta semplice inserirlo nella propria alimentazione invernale. Essendo ricco di vitamina C, vitamina K e vitamine del gruppo B, oltre che di sali minerali, il radicchio risulta un vero e proprio toccasana per la salute e il benessere generale del nostro organismo.

Tanto amara quanto benefica: la cicoria 

Proprio come il radicchio, anche la cicoria si contraddistingue per il proprio sapore amarognolo. È nota per stimolare la concentrazione, ridurre la sonnolenza e favorire il benessere di unghie e capelli. Inoltre, la cicoria è ideale per contrastare in modo naturale i calcoli renali. 
Ora che ti abbiamo svelato la migliore verdura e frutta di stagione che puoi trovare a gennaio, sarebbe un peccato non iniziare il nuovo anno sfruttando i loro immensi benefici.