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Tonsillectomia (intervento alle tonsille): alimentazione post-intervento, massa muscolare e dimagrimento.

 Buongiorno dott.ssa Granucci,
Ho di recente subito un intervento di tonsillectomia e dovrò tenere un regime alimentare molto restrittivo per le prossime settimane, a base di cibi liquidi e semi-liquidi, e soprattutto stop da qualsiasi attività fisica.
Sarà sicuramente l'occasione per fare un po' di "detox", ma come posso prevenire la perdità di massa muscolare?
Vorrei infatti cercare di mantenere una buona massa muscolare e piuttosto eliminare i grassi in eccessi.
Grazie
Roberto"

irene

 Buongiorno Roberto Iniziamo col dire che, in poche settimane, almeno che tu non sia un agonista, la tua massa muscolare non avrà significativo decremento, e potrai comunque fare delle passeggiate o un'attività come pilate o yoga. La ripresa dell'alimentazione normale è in genere piuttosto celere, ma varia da caso a caso ed è sempre necessario seguire le indicazione fornite al momento delle dimissioni. In generale, è necessario fare attenzione alla corretta idratazione, quindi bere acqua, the, succhi di frutta allungati (nn a base di agrumi). Per i primi giorni è poi possibile preparasi ministre di verdure, brodi sia vegetali che a base di carne, in cui si può aggiungere degli omogenizzati fatti frullando carne e/o cereali. La consistenza della minestra andrà via via aumentando pur restando sempre cremosa. Il tutto dovrà comunque essere assunto freddo. Inoltre si potrà mangiare yogurt, purè di patate, frutta frullata/grattugiata. Ottimi in questa fase sono saltuari gelati a base di frutta. Il cibo solido dovrà in un primo momento essere comunque tenero e ben masticato. Se lo stop dall'attività fisica sarà prolungato allora è possibile inserire un prodotto proteico per sostenere la massa muscolare, in genere sono in polvere e potranno essere sciolti in acqua insieme ad un frullato.  

Dr.ssa Irene Granucci

Biologa Nutrizionista