vitamina C (acido ascorbico)

vitamina C (acido ascorbico)

La vitamina C (acido ascorbico) entra in numerose reazioni biochimiche essenziali per l’organismo, contribuisce alla formazione del collagene e la sintesi della carnicina, consente lo sviluppo e il mantenimento di ossa, denti, vasi sanguigni e tessuti connettivi, è implicata nella sintesi dei corticosteroidi e degli anticorpi ed è necessaria per l'assorbimento del ferro dell’alimentazione. E’ inoltre  un potente antiossidante che combatte attivamente lo stress ossidativo e l’accumulo di colesterolo  consentendo la prevenzione delle malattie cardiovascolari.


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